Kyselina citronová 900g

Descriere detaliată a produsului

  Varování

Kyselina citronová a její všestranné využití

Kyselina citronová je bezbarvá, ve vodě rozpustná karboxylová kyselina bez zápachu.

Přirozeně se vyskytuje jako produkt metabolismu ve všech organismech rostlinné říše. Citronová šťáva obsahuje 5-7% kyseliny citronové, je také obsažena v ovoci jako jsou například citrusové plody, jablka, hrušky a bobule.

Kyselina citronová je šetrná k životnímu prostředí a biologicky odbouratelná. Lze ji použít při konzervaci potravin, úklidu, praní, čištění či odvápnění. 

V potravinách reguluje kyselost a zásaditost a napomáhá prevenci růstu bakterií, kvasinek a plísní. Funguje jako antioxidant v tucích a olejích, kde zabraňuje nežádoucím projevům jako je žluknutí či změna barvy. 

Je obsažena v potravinách jako jsou nealkoholické nápoje, džusu, instantní nápoje, tuky a oleje, marmeláda, mražené ovoce či mléčné výrobky, majonéza a další.

Doporučené dávkování pro odvápnění:

Rozpusťte 1-2 polévkové lžíce kyseliny citrońové v 0,5-1l čisté vody

a poté nechte protékat přístrojem.  

Náš produkt je přírodního původu, bez povrchově aktivních látek a aditiv.

Vhodná pro vegany a vegetariány.